Zrnková káva - Burundi 100% Arabica

Zrnková káva - Burundi 100% Arabica

Množství
Forma kávy
Skladem - Datum doručení 15. 12. 2022
Čerstvě upraženo - Pražíme v malých dávkách dle vašich objednávek
269
Původ
Země a oblast
Burundi - Ngozi & Kayanza
Nadmořská výška
1600 - 1900 m.n.m.
Datum sklizně
Březen - Červenec 2022
Další informace
Odrůda
Red bourbon
Skladování
V suchu a temnu
Vhodnost přípravy
Pražení a zpracování
Zpracování
Plně promyté
Stupeň pražení
1
2
3
4
5
Aktuální novinka pro všechny milovníky afrických káv. Skvělá Burundi Turaco vás překvapí svou sladce ovocnou chutí.
Pražič Tom
Pražič Tom
Upraženo.cz

BURUNDI/ARABICA

TURACO Scr. 15+ FW RFA

Chuťový profil: Bobulovité ovoce, černý čaj s ibiškem, citrusy.

Cuppingové skóre: 85,5 = VÝBĚROVÁ KÁVA

Kávu pražíme a balíme až ve chvíli, kdy k nám dorazí objednávka. O její čerstvost se tedy vůbec nemusíte bát :) Více o naší filozofii pražení kávy najdete v tomto článku.

O burundské kávě

Hledáte kávu, do které se zamilujete po prvním doušku? Právě jste ji našli! Každým rokem milovníci kávy z celého světa čekají na sklizeň burundské kávy. Místní neprodukují žádné obrovské množství, každý zemědělec se stará přibližně o 200 keřů, místní káva ale patří mezi ty nejkvalitnější a nejchutnější na světě. Je to dáno vysokou nadmořskou výškou, pěstováním ve skutečně malém množství a také tím, že pro místní je pěstování kávy existenčně důležité, na své kávě si proto dávají mimořádně záležet.

b1   b2   b3

O podmínkách pro farmáře

V Burundi se káva pěstuje poměrně krátkou dobu. Kávovníkové keře (Coffea arabica) přivezli do země v 30. letech 20. století Belgičané, kteří až do roku 1962 Burundi spravovali. Soukromé zpracovatelské závody se v tomto středoafrickém státě profilovaly až po občanské válce v roce 2006. Malí farmáři se starají zpravidla o 200 rostlin kávovníků, sklízejí je ručně. Zemědělce z oblasti Kayanza shromažďuje družstvo Greenco, které se stará o materiální zázemí a také o systematické vzdělávání místních členů. Společnost se také podílí na zvyšování zaměstnanosti mladých lidí, jejich nezaměstnanost v Burundi dosahuje 50 %. Místním neni cizí ani ekologie - všechny zpracovatelské stanice mají vlastní čističky vody a využívají solární energii. 

ob1   ob4   ob3

O chuti

Kávové plantáže se nachází ve výšce do 1 800 m.n.m, díky čemuž má káva nižší aciditu. Místní káva je známá především ovocným aroma.

Zajímá vás více o kávě?

Jak na její přípravu , když doma nemáte kávovar, si můžete přečíst tady.
Návod, jak kávu uchovávat co nejdéle čerstvou, najdete zde.
A o tom, proč je káva skvělá nejen pro naši duši, ale i zdraví, si můžete přečíst na tomto odkaze.

Tato káva se hodí především na alternativní přípravy, káva je ovocitější a mají vyšší aciditu.
Jak na přípravu kávy v aeropressu? Podívejte se na naše instruktážní video. 

Top 3 doporučení Přidat doporučení
Kafe jsem dostal od přítelkyně a musím říct, že sladší kafe jsme si do kávovaru snad nikdy nekoupil. Moc mi chutnalo protože obecně mám rád sladší kávy a tahle navíc je i silná, což je velká výhoda. Doporučuju
Michal
Mohlo by se vám líbit

Nakupujte s námi bez problémů

DOPRAVA
zdarma
na pobočky Zásilkovny při nákupu nad 1000 Kč nebo kurýrem při nákupu nad 2000 Kč.
ČERSTVÁ KÁVA
z Beskyd
V Beskydech pro vás pražíme výběrovou kávu z celého světa. O kávě Upraženo.cz
VĚRNOSTNÍ BODY
za každý nákup
A pak je můžete uplatnit jako slevu na další nákup.