Vítejte na naších kávových stránkách UPRAZENO.CZ - jsme specialisté na kávu!
search-loader
0 ks
0
Nakupte ještě za 850 Kč a získáte
Dopravu zdarma
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Celkem 0 Kč
Upraženo - favorite
question
Potřebujete poradit?
Nevíte si rady s výběrem, nebo potřebujete poradit s konkrétními produkty, či vytvořit objednávku po telefonu? Neváhejte zavolat
PORADNA
+420 739 102 933

Zrnková káva - Guatemala 100% Arabica

Akční
Skladem
Upraženo - navrh-bez-nazvu
Hodnocení obchodu
96 %
Obchod Upraženo
hodnotilo 706 zákazníků
Naposled přidané hodnocení:
Ověřený zákazník
Před 4 dny
Ověřený zákazník
Před 5 dny
Ověřený zákazník
Před 6 dny
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před 2 týdny
Ověřený zákazník
Před 2 týdny
Ověřený zákazník
Před 3 týdny
Ověřený zákazník
Před 3 týdny
319
Skladem
Datum doručení 1.10.
Váha:
125g
250g
500g
1000g
Nejprve musíš vybrat variantu
Ks
+
-
Kávovar
Espresso, Filtr
Obsah kofeinu
S kofeinem
Druh
Káva
Sdílejte tento produkt!
Popis produktu Zrnková káva - Guatemala 100% Arabica
Potřebujete poradit?
question
Zavolejte
+420 739 102 933
nebo napiš na

GUATEMALA/ARABICA

Finca El Peñón SHB EP FW

Země: Guatemala

Region: Huehuetenango

Oblast:  Aldea Chichinabaj, La Democracia

Odrůda: Caturra, Bourbon, Pache

Farma: Finca El Peñón

Nadmořská výška: 1 450 – 2 050 m.n.m

Zpracování: Plně promyté (washed) 

Sklizeň: 2019/2020

Kvalita: SHB EP

Chuťový profil: Čistou chuť hořké čokolády doplňují sladké nektarinky. 

Cuppingové skóre: 85 = VÝBĚROVÁ KÁVA

Kávu pražíme a balíme až ve chvíli, kdy k nám dorazí objednávka. O její čerstvost se tedy vůbec nemusíte bát :) Více o naší filozofii pražení kávy najdete v tomto článku.

Stupeň pražení: 
zrnka_stupne_prazeni_06
Kávu vám rádi nameleme, napište nám prosím do poznámky, na jakou přípravu máte zájem kávu umlít: espresso kávovar, mokka konvička, filtr, turek nebo french press.


O guatemalské kávě

Všichni kávoví znalci ví, že nejlepší pěstitelskou oblastí v Guatemale je Huehuetenango! A odkud jinud bychom tedy mohli odebírat kávová zrna než právě z této oblasti? Huehuetenango se nachází při úpatí pohoří Sierra de los Cuchumatanes, což je nejvýše položená a obdělávaná nevulkanická oblast mimo vulkanické regiony střední Ameriky.
Naši kávu Guatemala Finca El Penon produkuje stejnojmenné družstvo, které vede majitel Ivan Ovalle. Ten se zaměřuje na pěstování kávy co nejekologičtěji a nejefektivněji. 

guatemala


O pěstování

Místní káva je v top kvalitě, o čemž svědčí i označení SHB (Strictly Hard Bean). Kávy s SHB vykazují mimořádné kvality, získané díky pěstování ve vysokohorských oblastech. Výška plantáží vede až k 2 050 m.n.m a nesmí nikdy klesnou pod 1 450 m.n.m.  (a to už je celkem pořádný kopec, to si pojďme říct). Tím se řadí mezi nejvýše pěstovanou kávu v zemi. Navzdory vyšší nadmořské výšce si však na místní plantáže nepřijde mráz - před ním chrání teplý mexický vzduch, který sem proudí. Celkově nižší teploty mají vliv na to, že kávové boby dozrávají delší dobu, což je pro všechny kávomilce velké plus! Káva z této oblasti totiž vyniká vyšší plností a chutí. Další zkratka EP pak označuje nejvyšší jakost ručně přebíraných kávových bobů a ještě zelených zrn. 

Káva z této oblasti se sklízí od listopadu dubna a sklízené odrůdy jsou Caturra, Bourbon a Pache, což jsou původní odrůdy kávovníku.  Většina místních farmářů obhospodařuje svá malá políčka a naše káva není výjimkou, pochází totiž z pouze 75 hektarového kávového pole. 

n_vrh_bez_n_zvu_21_

O chuti

Tato středoamerická arabika káva ukrývá lahodnou a plnou chuť hořké čokolády v kombinaci se sladkými nektarinkami. Středně pražená pak vykazuje skvěle vyvážené chutě a velmi nízkou aciditu. Svými vlastnostmi je ideální jak pro přípravu espressa, tak i na filtr.

Doporučení milovníků kávy
+Přidat doporučení
Michaela
27.04.2021
Tohle kafe je skvělé, má naprosto plnou chuť a hlavně je příjemně hořké, žádná kyselá chuť jako u některých káv. Kupuju už po několikáté a vřele doporučuju.
Žaneta
22.03.2021
Káva výborná, navíc ráda podpořím lokální produkci :) Jen tak dále!