Vůně čerstvé zrnkové kávy je jedinečná – a byla by škoda o ni přijít jen kvůli špatnému skladování. Pokud si chcete svou oblíbenou kávu vychutnat naplno i několik dní po otevření balíčku, držte se těchto jednoduchých pravidel.
1. Zrnkovou kávu chraňte před vzduchem, světlem, teplem a vlhkostí
Káva nejrychleji ztrácí aroma, když přijde do kontaktu se vzduchem, světlem, teplem nebo vlhkostí. To znamená, že klasický „otevřený pytlík ve spíži“ rozhodně není ideální.
2. Kupujte raději častěji, ale méně
Zrnková káva si udrží čerstvost zhruba 2–3 týdny po otevření. Místo velkých zásob si proto raději dopřejte čerstvé menší balení častěji.
Tip: Na Upraženo.cz nabízíme
pravidelné předplatné kávy – takže se vám doma nikdy nebudou hromadit stará zrna a máte vždy čerstvou várku.
3. Melte až těsně před přípravou
Aroma kávy je nejintenzivnější
v celých zrnech. Jakmile ji namelete, začne rychle ztrácet chuť i vůni. Pokud chcete z každého šálku dostat maximum, melte si kávu vždy
těsně před přípravou.
Tip: Pořiďte si
kvalitní mlýnek – i jednoduchý ruční vám zajistí skvělý výsledek a posune váš domácí kávový rituál o úroveň výš.
Zrnková káva je malý každodenní luxus. Když se o ni dobře postaráte, odmění vás dokonalým aroma a chutí. A my v Upraženo.cz jsme tu od toho, abychom vám tu nejlepší čerstvě praženou kávu přinesli až domů.
+420 739 102 933
info@uprazeno.cz