Zrnková káva - Peru 100% Arabica

Akční
Skladem
Upraženo - navrh-bez-nazvu-7
Hodnocení obchodu
97 %
969 zákazníků
Naposled přidané hodnocení:
Ověřený zákazník
Před 3 dny
Ověřený zákazník
Před 4 dny
Ověřený zákazník
Před 6 dny
Ověřený zákazník
Před 6 dny
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před 2 týdny
Ověřený zákazník
Před 3 týdny
139
Skladem
Datum doručení 8.7.
Váha:
125g
250g
500g
1000g
Nejprve musíte vybrat variantu
ks
+
-
Kávovar
Espresso, Filtr
Obsah kofeinu
S kofeinem
Druh
Káva
Sdílejte tento produkt!
Popis produktu Zrnková káva - Peru 100% Arabica
Potřebujete poradit?
question
Zavolejte
+420 739 102 933
nebo napiš na

PERU/ARABICA

Datum sklizně: 2021/2022

Země: Peru

Provincie: Amazonas

Oblast: Rodriguez de Mendoza

Nadmořská výška: 1 400 -1 800 m.n.m.

Zpracování: Plně promyté (washed)

Odrůda: Typica / Bourbon / Pache / Catuai / Catimor

Chuťový profil: Jablka, čokoláda, karamel a švestky

Cuppingové skóre: 83 = VÝBĚROVÁ KÁVA

Kávu pražíme a balíme až ve chvíli, kdy k nám dorazí objednávka. O její čerstvost se tedy vůbec nemusíte bát :) Více o naší filozofii pražení kávy najdete v tomto článku.

Stupeň pražení: 
zrnka_stupne_prazeni_06Kávu vám rádi nameleme, napište nám prosím do poznámky, na jakou přípravu máte zájem kávu umlít: espresso kávovar, mokka konvička, filtr, turek nebo french press.


O peruánské kávě 

Proč káva z Peru? Protože právě tato káva má výjimečný příslib jako producent vysoce kvalitních káv, země je celosvětově největším vývozcem organické kávy Arabica. Díky extrémním nadmořským výškám a úrodným půdám produkují drobní zemědělci v zemi ohromující kávové speciály. Přestože káva dorazila do Peru už v 17. století, do konce 19. století jí bylo exportováno jen velmi málo. Rozvoj exportu přišel na konci 19. století, kdy Indonésii, do té doby největšího importéra kávy do Evropy, zasáhla rez kávových listů. Mezi koncem 19. století a první světovou válkou evropské země investovaly značné prostředky do výroby kávy v Peru. Když Britové a další evropští vlastníci půdy po druhé světové válce odešli, jejich pozemky koupila vláda a 2 miliony hektarů přerozdělila místním obyvatelům. A tak se z Peru stala kávová mocnost plná malých pěstitelů kávy.

bondi_beh_sydney_1_

O podmínkách farmářů

V oblasti Amazonas se kolem místního znalce všeho o kávě, Alfonso Tejady, shromáždilo několik místních producentů, aby společně vytvořili družstvo Monteverde. Družstvo má celkem 250 členů, kterým zaštiťuje přístup k technologiím a know-how. Místní farmáři obhospodřují v průměru 2 hektary, úroda je pak zhruba 1500 kg na jednu sklizeň, místní kávy jsou tak velmi limitované. 

Doporučení milovníků kávy
+Přidat doporučení
Pavel Lisník
07.04.2021
Kéž by bylo více takových to obchodů! Za mě super!!!
Klára Zhorelová
23.03.2021
Výborná káva s krásným obalem.
Lenka
22.03.2021
Líbí se mi, že káva je vždy čerstvá. Doporučuji všem milovníkům dobré kávy. Zdravím z Frenštátu!