Proč je káva superpotravina a jak působí na naše tělo?

Kolik šálků kávy je moc šálků kávy? Co v našem těle ovlivňuje příjem kofeinu? Tohle jsou otázky, které si minimálně jednou položil každý, kdo přes den pije jednu kávu za druhou. Vidíte se v tom? Pojďme se tedy společně podívat, jak to doopravdy je. 

Účinky kofeinu na organismus 

Lidské tělo si s přijatým kofeinem zvládne poradit překvapivě rychle. Však to znáte, po šálku kávy je do pár minut únava ta tam a vy se díky tomu dokážete lépe soustředit. Kofein totiž potlačuje vazby adenosinu (neurotransmiter, který nám pomáhá usnout a spát) na jeho receptory (a váže se právě namísto adenosinu) a díky tomu nastupuje bdělost a energie. Tento stav většinou vydrží okolo dvou až tří hodin. Hledáte kromě nakopnutí i chuťový zážitek? Doporučujeme vyzkoušet náš degustační balíček káv. 

Kofein zrychluje srdeční tep a práci střev a koupit ho lze i v tabletách. To využívají hlavně sportovci, kteří potřebuji nakopnout před náročným tréninkem. Příznivě podporuje spalování tělesného tuku a zvyšuje výkonnost. Dlouhodobé užívání kofeinu tedy nejen sportovcům přináší ovoce. Prospěšný je i pro zdraví jako takové. Studie totiž dokázaly, že snižuje rizko cukrovky. 

A kolik kávy je tedy příliš kávy?

Co však udělá větší množství kofeinu člověku, který na jeho přísun není zvyklý? Třes rukou, bušící srdce a celkový neklid. Tomu se říká kofeinový šok. Pokud se vám to někdy stane, nepanikařte, tento stav pomine s účinky kofeinu. 

Abychom se vyhnuli kofeinovému šoku, měli bychom si jeho konzumaci alespoň malinko hlídat. Hraniční příjem pro dospělého člověka je přibližně do 400 miligramů kofeinu denně. Což jsou asi 4 espressa. Někdo však vypije mnohem více kávy a jeho reakce je stále v pořádku, jelikož citlivost na kofein je individuální. Kofein je značně návykový, což asi sami víte, na vyšší dávku lze zvyknout podstatně rychle. 

Je tedy čistě na vás a hlavně vašem těle, kolik kávy denně zvládnete vypít. Důležité je, abyste se po každém šálku cítili dobře a večer vás netrápila nespavost. Odborníci proto doporučují nepít kávu aspoň 6 hodin před spaním, aby byl váš spánek co nejkvalitnější.

Kde se kofein vyskytuje? 

Jedno espresso ze 8 gramů kávy obsahuje v průměru asi 75 miligramů kofeinu. Dále jej najdete v čajích, energetických nápojích a dokonce i v čokoládě, takže vyhnout se mu dá jen těžko.

Pokud milujete kávu, ale kofeinu se potřebujete nebo chcete z nějakého důvodu vyhnout, zajímavá pro vás může být naše bezkofeinová káva z Kolumbie! Vhodná je i pro těhotné a kojící ženy, které by měly příjem kofeinu omezit. Káva sama o sobě obsahuje spoustu látek, které jsou tělu skutečně prospěšné (horčík, železo nebo třeba fosfor) a ty dekofeinizací nezmizí. 

Káva nám pomáhá od náhlé únavy a dočasně povzbuzuje metabolismus. Pár šálků denně tedy rozhodně není žádným zlem pro vaše tělo, spíše naopak. Konzumujte kvalitní kávu, abyste z ní měli co největší požitek. A také nezapomínejte na to, že i dobré může ve velkém škodit. Naši výběrovou kávu si můžete prohlédnout na e-shopu.