Vítejte na naších kávových stránkách UPRAZENO.CZ - jsme specialisté na kávu!
search-loader
0 ks
0
Nakupte ještě za 1000 Kč a získáte
Dopravu zdarma
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Celkem 0 Kč
Upraženo - favorite
question
Potřebujete poradit?
Nevíte si rady s výběrem, nebo potřebujete poradit s konkrétními produkty, či vytvořit objednávku po telefonu? Neváhejte zavolat
PORADNA
+420 739 102 933

Zrnková káva - Colombia Decaf 100% Arabica

Novinka
Skladem
Upraženo - 11% sleva na kapsle l'or (9)
Hodnocení obchodu
98 %
Obchod Upraženo
hodnotilo 813 zákazníků
Naposled přidané hodnocení:
Ověřený zákazník
Před 2 dny
Ověřený zákazník
Před 5 dny
Ověřený zákazník
Před 5 dny
Ověřený zákazník
Před 5 dny
Ověřený zákazník
Před 6 dny
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
229
Skladem
Datum doručení 27.1.
Váha:
250g
500g
Nejprve musíš vybrat variantu
Ks
+
-
Kávovar
Filtr, espresso
Obsah kofeinu
Bez kofeinu
Druh
Káva
Sdílejte tento produkt!
Popis produktu Zrnková káva - Colombia Decaf 100% Arabica
Potřebujete poradit?
question
Zavolejte
+420 739 102 933
nebo napiš na

COLOMBIA/ARABICA - bez kofeinu!

Colombia Tumbaga Sugarcane Decaf Excelso EP 2020/21

Datum sklizně: 2020/2021

Země: Kolumbie

Region: Cauca, Tolima, Antioquia and Eje Cafetero

Farma: různé farmy hospodařící na území 1 až 4,5 hektaru

Odrůda: Různé

Nadmořská výška: 1 400 – 2 100 m.n.m.

Zpracování: Plně promyté (washed)

Chuťový profil: Intenzivní čokoládová a sladká chuť, ze které nepoznáte, že se jedná o bezkofeinovou kávu, s tóny jablka a karamelu.

CUPPINGOVÉ SKÓRE: 83,5 = VÝBĚROVÁ KÁVA

Tato káva je ideální na espresso.

Kávu pražíme a balíme až ve chvíli, kdy k nám dorazí objednávka. O její čerstvost se tedy vůbec nemusíte bát :) Více o naší filozofii pražení kávy najdete v tomto článku.

Stupeň pražení: 
zrnka_stupne_prazeni_06
Kávu vám rádi nameleme, napište nám prosím do poznámky, na jakou přípravu máte zájem kávu umlít: espresso kávovar, mokka konvička, filtr, turek nebo french press.


O kolumbijské kávě

Kolumbijskou kávu zná každý. Ještě aby ne! Země totiž patří mezi největší vývozce kávy už od 19. století. Díky různorodému podnebí a geografickým podmínkám najdeme v kolumbijské kávě každý to své, její variabilita je totiž nekonečná. Obecně kolumbijaská káva pochází ze tří regionů: ze severu (kde je káva zemitější, hutnější), z centra Kolumbie (místní káva začíná být více citrusová a svěží) anebo z jihu, zdejší káva je jemná, sladká a ovocná. A právě z jihu pochází i naše první káva na filtr - Colombia Valle de Cauca!
Kávová družstva poctivě pracují na rozvoji svého oboru, to se odráží i v množství certifikátů, které kolumbijská káva každoročně získává. Námi vybraná káva je samozřejmě faitrade, což zaručuje, že farmáři jsou za práci spravedlivě odměněni.

kolumbie

 

O bezkofeinové kávě

Stvořit dobrou bezkofeinovou kávu je umění. A naš Tumbaga je toho jasným příkladem! Pro výrobu bezkofeinové kávy je důležité zvolit kávu s plným tělem - tedy vyšší sladkostí a nižší kyselostí, protože proces dekofeinace obě vlastnosti zvýrazňuje. Při dekofeinaci je využito cukru (respektive melasy a z toho pochází i název SUGARCANE DECAF PROCESS). která přirozeně obsahuje sloučeninu ethylacetát. Kávová zrna se namočí do vody a ethylacetát se nechá volně cirkulovat mezi kávovými zrny a při tom na sebe váže kofein. Po dosažení požadované hladiny kofeinu se kávová zrna nechají uschnout a zbytky ethylacetátu se odstraní napařováním. 

Doporučení milovníků kávy
+Přidat doporučení
K tomuto produktu nebylo prozatím vloženo žádné hodnocení. Buďte první, kdo přidá doporučení .