Vítejte na naších kávových stránkách UPRAZENO.CZ - jsme specialisté na kávu!
search-loader
0 ks
0
Nakupte ještě za 1000 Kč a získáte
Dopravu zdarma
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Celkem 0 Kč
Upraženo - favorite
question
Potřebujete poradit?
Nevíte si rady s výběrem, nebo potřebujete poradit s konkrétními produkty, či vytvořit objednávku po telefonu? Neváhejte zavolat
PORADNA
+420 739 102 933
Do konce AKČNÍ CENY DOPRAVY SE ZÁSILKOVNOU zbývá

Zrnková káva - Ethiopia Boji Kochere - 100% arabica

Novinka
Skladem
Upraženo - navrh-bez-nazvu-4
Hodnocení obchodu
99 %
Obchod Upraženo
hodnotilo 939 zákazníků
Naposled přidané hodnocení:
Ověřený zákazník
Včera
Ověřený zákazník
Před 3 dny
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před 2 týdny
Ověřený zákazník
Před 3 týdny
Ověřený zákazník
Před 3 týdny
Ověřený zákazník
Před 3 týdny
Ověřený zákazník
Před 4 týdny
Ověřený zákazník
Před 4 týdny
159
Skladem
Datum doručení 30.5.
Váha:
125g
250g
500g
1000g
Nejprve musíte vybrat variantu
Ks
+
-
Kávovar
Filtr, espresso
Obsah kofeinu
S kofeinem
Druh
Zrnková káva
Sdílejte tento produkt!
Popis produktu Zrnková káva - Ethiopia Boji Kochere - 100% arabica
Potřebujete poradit?
question
Zavolejte
+420 739 102 933
nebo napiš na

ETHIOPIA/ARABICA SHB (extra tvrdé zrno)

Natural Kochere Gr. 1

Země: Ethiopie

Oblast: Kochere, Yirgacheffe

Odrůda: Etiopské odrůdy

Farma: Zpracovatelská stanice Boji Washing Station

Nadmořská výška: 2 100 – 2 300 m.n.m

Zpracování: Natural

Chuťový profil: Bobulovité ovoce, citrusy, dušená jablka, hořká čokoláda, červený rybíz a peckovité ovoce. 

Cuppingové skóre: 87 = VÝBĚROVÁ KÁVA

Tato káva je díky způsobu pražení a ovocnému profilu skvělá k alternativním přípravám kávy, neurazí ale ani na espresso.


Kávu pražíme a balíme až ve chvíli, kdy k nám dorazí objednávka. O její čerstvost se tedy vůbec nemusíte bát :) Více o naší filozofii pražení kávy najdete v tomto článku.

Stupeň pražení:
zrnka_stupne_prazeni_07
Kávu vám rádi nameleme, napište nám prosím do poznámky, na jakou přípravu máte zájem kávu umlít: espresso kávovar, mokka konvička, filtr, turek nebo french press.


O etiopské kávě 

Etiopská káva se řádí mezi nejoblíbenější africké kávy,Kochere je oblast pěstování kávy v blízkosti města Yirgacheffe, kde se nachází některé z nejoblíbenějších káv na světě.Výjimečná kvalita etiopské kávy je dána kombinací faktorů. Rozmanitost odrůd káv znamená, že najdeme rozmanitost chutí i mezi farmami s podobnými podmínkami pěstování a zpracováním. Ke konečné kvalitě přispívají kromě odrůd i způsoby zpracování. Posledními klíčovými ingrediencemi pro vynikající kávu v Etiopii jsou tradice výroby, většina producentů v Etiopii jsou drobní zemědělci a pokračují v pěstování kávy tradičními metodami. Výsledkem je, že většina kávy se pěstuje bez použití chemických hnojiv nebo pesticidů. Káva se téměř výhradně pěstuje, sklízí a suší pomocí ručních systémů.


etiopie_boji

O zpracování kávy

Tato káva je zpracovávána nautrální metodou. Naturální zpracování na stanici se řídí tradičními etiopskými metodami. Nejprve je třešeň plavena a vizuálně zkontrolována, zda není nedozrálá, přezrálá a poškozená. Po umytí třešně v čisté vodě pracovníci přenesou třešeň rovnou na sušící pole. Rozprostírají třešně v jedné vrstvě. Během prvních dnů se třešeň každých 30 minut opatrně obrací, aby se zajistilo rovnoměrné sušení.Pracovníci odstranňují všechny poškozené třešně. Po několika dnech se kávové třešně upraví do silnějších vrstev, což pomáhá zpomalit proces schnutí. Sušení obvykle trvá 2 až 3 týdny.



n_vrh_bez_n_zvu_25_

O chuti

Tato naturálně zpracovaná káva z mycí stanice Boji v Kochere, Yirgacheffe je chuťově bohatá - v každém šálku ucítíte množství ovoce s hořkou čokoládou. Skvěle se hodí především na filtr.

Doporučení milovníků kávy
+Přidat doporučení
K tomuto produktu nebylo prozatím vloženo žádné hodnocení. Buďte první, kdo přidá doporučení .