DOPRAVA S GLS JEN ZA 19 KČ! 

Zrnková káva - Guatemala Café de Mujeres 100% Arabica

Množství
Forma kávy
Skladem
Datum doručení 18. 11. 2026
Čerstvě upraženo
Pražíme v malých dávkách dle vašich objednávek
ks
Přidat do oblíbených
 299 Kč
Do košíku
Hodnocení obchodu 100%
Doprava zdarma nad 1000 Kč
  • zrnkova-kava-guatemala-uprazeno-baleni-bile-zip-sacek
  • SUCAFINA - UNEX - Comal-5
  • 36
  • 94
Chuť
Chuťový profil
Černý čaj, meruňky, mandle, jablka v karamelu
Cuppingové skóre
84,5
Původ
Země a oblast
Guatemala, Huehuetenango, San Pedro Necta
Nadmořská výška
1 400 až 2 000 m n. m.
Datum sklizně
2025/2026
Pražení a zpracování
Zpracování
Plně promyté
Další informace
Odrůda
Bourbon, Catuai, Caturra, Pache
Skladování
V suchu a temnu
Vhodnost přípravy
Filtr i šťavnaté espresso
VÝBĚROVÁ KÁVA S PŘÍBĚHEM 124 GUATEMALSKÝCH FARMÁŘEK
GUATEMALA CAFÉ DE MUJERES
HUEHUETENANGO | COMAL | FULLY WASHED
ČERNÝ ČAJ | MERUŇKY | MANDLE | JABLKA V KARAMELU
Sladká a šťavnatá výběrová arabika z guatemalského Huehuetenanga. Jemné tóny černého čaje doplňují meruňky, mandle a jablka v karamelu. Za touto kávou stojí 124 farmářek, které společně vytvářejí něco výjimečného. Skvěle chutná na filtru i jako šťavnaté espresso.
GUATEMALA
KÁVA Z HORSKÉHO HUEHUETENANGA
Tato Guatemala pochází z oblasti San Pedro Necta v regionu Huehuetenango, konkrétně z lokalit Caserío San Juan a Aldea El Palmar.

Kávovníky zde rostou v nadmořské výšce 1 400 až 2 000 metrů. Vyšší nadmořská výška a chladnější podmínky zpomalují dozrávání kávových třešní. Díky tomu vznikají hustší zrna s bohatým a komplexním chuťovým profilem.

Kávu pěstuje 124 farmářek sdružených v organizaci COMAL. Každá z nich hospodaří převážně na malé farmě o rozloze menší než jeden hektar. Společně pečují o přibližně 36,4 hektaru kávových plantáží.
Guatemala Huehuetenango Pěstování kávy ve Střední Americe Káva z Guatemaly
VÝBĚROVÁ KÁVA
84,5 BODU V CUPPINGU
Guatemala Café de Mujeres dosahuje cuppingového skóre 84,5 bodu a patří mezi výběrové kávy.

Nese označení SHB EP, které souvisí s pěstováním ve vysokých nadmořských výškách a pečlivým tříděním zelených zrn. Plně promyté zpracování pomáhá zachovat čistý, sladký a příjemně šťavnatý chuťový profil.
CO ČEKAT V ŠÁLKU
SLADKÁ, OVOCNÁ A ŠŤAVNATÁ
V chuti se potkává jemnost černého čaje se sladkostí zralých meruněk. Příjemný oříškový základ připomíná mandle a celý šálek doplňují sladká jablka v karamelu.

Na filtru krásně vynikne její ovocnost a čajový charakter. Jako espresso nabídne výraznější tělo, karamelovou sladkost a příjemnou šťavnatost.
ČERNÝ ČAJ
MERUŇKY
MANDLE
JABLKA V KARAMELU
CAFÉ DE MUJERES
124 FARMÁŘEK. JEDEN SPOLEČNÝ PŘÍBĚH.
Za touto kávou stojí 124 žen z organizace COMAL, které se společně věnují pěstování výběrové kávy a rozvoji svých farem.

Díky spolupráci s organizací získávají přístup ke vzdělávání, workshopům zaměřeným na podnikání a finanční gramotnost i projektům podporujícím udržitelné zemědělství.

Farmářky si vyrábějí vlastní organická hnojiva, obnovují kávovníky a kromě kávy pěstují také ovoce, kukuřici a fazole. Výsadbou stromů a rostlin podporují biodiverzitu a vytvářejí vhodné prostředí pro včely.

Café de Mujeres je tak výsledkem jejich každodenní práce, zkušeností a společného úsilí o lepší budoucnost místních komunit.
Kávová oblast Guatemala sucafina_unex_comal_5 Kávové plantáže v Guatemale
KÁVA S PŘESAHEM
PODPORA ŽEN A JEJICH KOMUNIT
Součástí dodavatelského programu COMAL Mujeres je také podpora zdravotní péče v pěstitelských komunitách.

Z každého prodaného pytle zelené kávy COMAL Mujeres směřuje příspěvek na mobilní lékařskou a zubní kliniku, kterou organizuje exportér UNEX.

Klinika pořádá 12 týdenních výjezdů ročně a během každého z nich poskytuje péči více než 300 pěstitelům.

Příspěvky z prodeje této kávy jsou zaměřené konkrétně na podporu zdraví žen, zejména na zajištění vitaminových doplňků, které pomáhají doplňovat důležité živiny v jejich stravě.
OD TŘEŠNĚ K ZRNU
PEČLIVÉ PROMYTÉ ZPRACOVÁNÍ
Káva je zpracována metodou Fully Washed, tedy plně promytým způsobem.

Každá farmářka zpracovává svou úrodu přímo na vlastní farmě. K dispozici má malé zařízení na odstranění dužiny, fermentační nádrže, promývací systém a sušicí plochy nebo sušárny.

Po usušení organizace COMAL shromažďuje kávu v pergamenu a dopravuje ji do suchého mlýna FECCEG v Quetzaltenangu. Zde se jednotlivé loty hodnotí a třídí podle kvality.

Farmářky pěstují odrůdy Bourbon, Catuai, Caturra a Pache. Sklizeň probíhá od listopadu do dubna.
JAK JI PŘIPRAVIT
NA FILTR I ŠŤAVNATÉ ESPRESSO
Guatemala Café de Mujeres potěší milovníky filtrované kávy i ty, kteří si rádi připravují ovocnější espresso.

Na filtru vynikne jemný čajový charakter, meruňky a sladká ovocnost. Espresso nabídne plnější tělo, mandlové tóny a šťavnatý karamelový závěr.
V60
Čajová jemnost a ovocnost
AEROPRESS
Sladký a plnější šálek
ESPRESSO
Šťavnaté a karamelově sladké
ČERSTVOST JE ZÁKLAD
PRAŽÍME A BALÍME AŽ PO VAŠÍ OBJEDNÁVCE
Kávu pražíme a balíme až ve chvíli, kdy k nám dorazí vaše objednávka. Díky tomu se k vám dostane maximálně čerstvá a můžete si naplno vychutnat její sladký a ovocný charakter.
VÍCE O NAŠEM PRAŽENÍ
OD ZRNA K ŠÁLKU
PRAŽÍME U NÁS V BESKYDECH
Pražení kávy Upraženo Pražírna Upraženo Čerstvě pražená káva
UPRAŽENO DNES
MODERNÍ TECHNOLOGIE. POŘÁD ALE HLAVNĚ LIDÉ.
Jak jsme rostli, rostly i naše nároky na kvalitu a konzistenci. Proto dnes pražíme na moderní pražičce Loring S35 Kestrel a zrna kontrolujeme pomocí optické třídičky Sovda Pearl Mini.

Technologie nám pomáhá držet kvalitu každého pražení. Pořád ale věříme, že nejdůležitější je člověk, který za celým procesem stojí. Každou kávu stále ladíme, ochutnáváme a upravujeme tak dlouho, dokud s ní nejsme spokojení.
Loring S35 Kestrel
LORING S35 KESTREL
Moderní pražička nám díky přesné kontrole průběhu pražení pomáhá držet konzistenci a dostat z každé kávy maximum její chuti.
Sovda Pearl Mini
SOVDA PEARL MINI
Optická třídička kontroluje jednotlivá zrna a pomáhá odstranit defekty ještě před tím, než se káva dostane do balíčku.
POTŘEBUJETE PORADIT?
NEJSTE SI JISTÍ, JAKOU KÁVU VYBRAT?
Zkuste Průvodce našeho pražiče Toma, který vám poradí, jaká káva by pro vás mohla být ta nejvhodnější.
PRŮVODCE VÝBĚREM KÁVY
CHCETE VĚDĚT VÍC?
ZAJÍMÁ VÁS VÍCE O KÁVĚ?
Jak poznat kvalitní kávu?
Co dělá kávu opravdu dobrou? Chuť, původ nebo pražení? Přečtěte si, podle čeho kvalitní kávu poznat.

PŘEČÍST ČLÁNEK
Jak uchovat kávu co nejdéle čerstvou?
Správné skladování má velký vliv na chuť i aroma kávy. Zjistěte, jak ji doma uchovávat.

PŘEČÍST ČLÁNEK
Světlé nebo tmavé pražení?
Stupeň pražení výrazně ovlivňuje výslednou chuť kávy. Podívejte se, jaký je mezi světlým a tmavým pražením rozdíl.

PŘEČÍST ČLÁNEK
Jaká je historie kávy?
Od legendy o pastýři Kaldim až po dnešní výběrovou kávu. Poznejte příběh jednoho z nejoblíbenějších nápojů na světě.

PŘEČÍST ČLÁNEK
Káva a zdraví
Jaké může mít pravidelné pití kávy pozitivní i negativní účinky? Podívejte se na nejdůležitější fakta.

PŘEČÍST ČLÁNEK
Co je cupping?
Cupping je profesionální způsob ochutnávání a hodnocení kávy. Vyzkoušet si ho ale můžete i doma.

PŘEČÍST ČLÁNEK
NAKOUKNĚTE K NÁM
VÍCE O NAŠÍ KÁVĚ A PRAŽÍRNĚ
  
Top 3 doporučení Přidat doporučení
K tomuto produktu nebylo prozatím vloženo žádné hodnocení. Buďte první, kdo přidá doporučení .

Nakupujte s námi bez obav

DOPRAVA
zdarma
na pobočky GLS při nákupu nad 1 000 Kč, na Zásilkovny nad 1 500 Kč, nebo kurýrem při nákupu nad 2 000 Kč.
beskyd_nova_1_
ČERSTVÁ KÁVA
z Beskyd
V Beskydech pro vás pražíme výběrovou kávu z celého světa. 
O kávě Upraženo.cz
VĚRNOSTNÍ BODY
za každý nákup
Ty pak můžete uplatnit jako slevu na další nákup. Věrnost odměňujeme i stylovými dárky!