Vítejte na naších kávových stránkách UPRAZENO.CZ - jsme specialisté na kávu!
search-loader
0 ks
0
Nakupte ještě za 850 Kč a získáte
Dopravu zdarma
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Celkem 0 Kč
Upraženo - favorite
question
Potřebujete poradit?
Nevíte si rady s výběrem, nebo potřebujete poradit s konkrétními produkty, či vytvořit objednávku po telefonu? Neváhejte zavolat
PORADNA
+420 739 102 933

Zrnková káva - Mexico 100% Arabica

Náš tip
Skladem
Upraženo - Návrh bez názvu (2)
Hodnocení obchodu
96 %
Obchod Upraženo
hodnotilo 377 zákazníků
Naposled přidané hodnocení:
Ověřený zákazník
Před 6 měsíci
Ověřený zákazník
Před 6 měsíci
Ověřený zákazník
Před 6 měsíci
Ověřený zákazník
Před 7 měsíci
Ověřený zákazník
Před 7 měsíci
Ověřený zákazník
Před 7 měsíci
Ověřený zákazník
Před 7 měsíci
Ověřený zákazník
Před 7 měsíci
Ověřený zákazník
Před 7 měsíci
Ověřený zákazník
Před 7 měsíci
Ověřený zákazník
Před 7 měsíci
Ověřený zákazník
Před 7 měsíci
89
Skladem
Datum doručení 2.11.
Váha:
125g
250g
500g
1000g
Nejprve musíš vybrat variantu
Ks
+
-
Sdílejte tento produkt!
Popis produktu Zrnková káva - Mexico 100% Arabica
Potřebujete poradit?
question
Zavolejte
+420 739 102 933
nebo napiš na

MEXICO/ARABICA

CPMX-3579 Sierra Azul Chiapas - Altura Ep - Organic BE-BIO-01

Země: Mexico

Region: Chiapas

Pohoří: Sierra Madre

Farma: Sierra Azul, Sdružení farmářů

Odrůda: Typica, Bourbon, Mundo, Novo

Nadmořská výška: 1 200- 1 600 m.n.m

Zpracování: Plně promyté (washed)

Sklizeň: Prosinec - únor

Certifikace: Fairtrade & organic

Chuťový profil: Ovocné tóny (sušené švestky), nádech mléčné čokolády a lískových oříšků. Měkká, intenzivně vonící káva s jemným tělem a lehkou aciditou. 

Kávu pražíme a balíme až ve chvíli, kdy k nám dorazí objednávka. O její čerstvost se tedy vůbec nemusíte bát :) Více o naší filozofii pražení kávy najdete v tomto článku.

Stupeň pražení:
zrnka_stupne_prazeni_06
Kávu vám rádi nameleme, napište nám prosím do poznámky, na jakou přípravu máte zájem kávu umlít: espresso kávovar, mokka konvička, filtr, turek nebo french press.


O mexické kávě

Naše kávová exkurze po americkém kontinentu pokračuje. Představujeme vám kávu ze čtvrté největší pěstitelské země světa, která pochází z oblasti biosférické rezervace El Triunfo, v pohoří Sierra Azul v jižním Mexiku. Zde ji farmáři pěstují v hraničním pásmu rezervace, a to v nadmořské výšce mezi 1 200 a 1 600 m.n.m. 

n_vrh_bez_n_zvu_22_

O podmínkách pro farmáře

Kávu produkuje sdružení místních farmářů družstva Sierra Azul, kteří při pěstování i výrobě kladou velký důraz na dodržení přísných podmínek tak, aby minimalizovali dopad na ekosystém. To vede nejen k ochraně životního prostředí, ale rovněž k sociálně ekonomickému rozvoji členů sdružení i celé kávové komunity. Družstvo Sierra Azul se snaží pomocí certifikačních programů zajistit svým farmářům stabilní a adekvátní příjem. Dále se snaží své členy vzdělávat v místní komunitní škole, a to například právě v oblasti udržitelného pěstování kávy.

n_vrh_bez_n_zvu_23_

O chuti

Většina produkce mexické kávy pochází od drobných zemědělců, kteří na svých plantážích pěstují převážně zrna Arabicy (nejčastěji odrůdy Typica, Bourbon a Mundo Novo). Káva je zpracovávána mokrou metodou. Tato metoda je náročnější na spotřebu vodu, ovšem díky ní v kávě objevíte svěží chuť s ovocným nádechem. Káva z této oblasti je tak typická svým jemným a sladkým tělem, chutí mléčné čokolády a lískových oříšků. Má lehkou aciditu a ovocný nádech a je snadno pitelná. Hodí se pro alternativní přípravu kávy, stejně jako pro přípravu samostatného lahodného espressa.

Doporučení milovníků kávy
+Přidat doporučení
Jana
14.10.2020
Top! Káva mi moc chutná a určitě objednám znovu.
Jan Novotný
14.10.2020
Vyzkoušel jsem všechny kávy a pecka! Čerstvost jde znát a lepší kávu jsem nikdy nepil.