Vítejte na naších kávových stránkách UPRAZENO.CZ - jsme specialisté na kávu!
search-loader
0 ks
0
Nakupte ještě za 1000 Kč a získáte
Dopravu zdarma
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Celkem 0 Kč
Upraženo - favorite
question
Potřebujete poradit?
Nevíte si rady s výběrem, nebo potřebujete poradit s konkrétními produkty, či vytvořit objednávku po telefonu? Neváhejte zavolat Tereze
PORADNA

Mexico 100% Arabica

Novinka
Náš tip
Skladem
Upraženo - uprazeno_mexico_500g_front
Hodnocení obchodu
96 %
Obchod Upraženo
hodnotilo 377 zákazníků
Naposled přidané hodnocení:
Ověřený zákazník
Před měsícem
Ověřený zákazník
Před měsícem
Ověřený zákazník
Před měsícem
Ověřený zákazník
Před měsícem
Ověřený zákazník
Před měsícem
Ověřený zákazník
Před měsícem
Ověřený zákazník
Před měsícem
Ověřený zákazník
Před měsícem
Ověřený zákazník
Před měsícem
Ověřený zákazník
Před měsícem
Ověřený zákazník
Před měsícem
Ověřený zákazník
Před měsícem
119
Skladem
Datum doručení 9.6.
Váha:
125g
250g
500g
1000g
Nejprve musíš vybrat variantu
Ks
+
-
Sdílejte tento produkt!
Popis produktu Mexico 100% Arabica
Potřebujete poradit?
question
Zavolejte Tereze
nebo napiš na

MEXICO / ARABICA COFFEE

CPMX-3579 Sierra Azul Chiapas - Altura Ep - crop 2018/19 Organic BE-BIO-01

 

Země: Mexico

Region: Chiapas

Pohoří: Sierra Madre

Farma: Sierra Azul, Sdružení farmářů

Odrůda: Typica, Bourbon, Mundo, Novo

Nadmořská výška: 1 200- 1 600 m.n.m

Zpracování: Plně promyté (washed)

Sklizeň: prosinec - únor

Certifikace: Fairtrade & organic

 

Chuťový profil: Měkká, intenzivně vonící káva s jemným tělem a lehkou aciditou. Chuť obsahuje ovocné tóny (sušené švestky), nádech mléčné čokolády a lískových oříšků.

 

 

Káva ze čtvrté největší pěstitelské země světa pochází z oblasti biosférické rezervace El Triunfo, pohoří Sierra Azul v jižním Mexiku. Zde se pěstuje v hraničním pásmu rezervace, a to v nadmořské výšce mezi 1200 a 1600 m.n.m. 

 

Kávu produkuje sdružení místních farmářů družstva Sierra Azul, kteří při pěstování i výrobě kladou velký důraz na dodržení přísných podmínek tak, aby minimalizovali dopad na ekosystém. To vede nejen k ochraně životního prostředí, ale rovněž k sociálně ekonomickému rozvoji členů sdružení i celé kávové komunity. Družstvo Sierra Azul se snaží pomocí certifikačních programů zajistit svým farmářům stabilní a adekvátní příjem. Dále se snaží své členy vzdělávat v místní komunitní škole, a to například právě v oblasti udržitelného pěstování kávy.

Většina produkce mexické kávy pochází od drobných zemědělců, kteří na svých plantážích pěstují převážně zrna Arabicy (nejčastěji Typica, Bourbon a Mundo Novo). Káva je zpracovávána mokrou metodou (washed). Tato Metoda je náročnější na spotřebu vodu, ovšem díky tomu káva nabízí svěží chuť s ovocným nádechem.

 

Káva z oblasti Chiapas je typická svým jemným a sladkým tělem, chutí mléčné čokolády a lískových oříšků. Má jemné tělo s lehkou aciditou a ovocným nádechem a je snadno pitelná. Hodí se stejně dobře do různých směsí, jako pro přípravu samostatného lahodného espressa.

Doporučení milovníků kávy
+Přidat doporučení
K tomuto produktu nebylo prozatím vloženo žádné hodnocení. Buďte první, kdo přidá doporučení .