Vítejte na naších kávových stránkách UPRAZENO.CZ - jsme specialisté na kávu!
search-loader
0 ks
0
Nakupte ještě za 850 Kč a získáte
Dopravu zdarma
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Celkem 0 Kč
Upraženo - favorite
question
Potřebujete poradit?
Nevíte si rady s výběrem, nebo potřebujete poradit s konkrétními produkty, či vytvořit objednávku po telefonu? Neváhejte zavolat
PORADNA
+420 739 102 933

Zrnková káva - Nicaragua 100% Arabica

Novinka
Skladem
Upraženo - Doprava zdarma (2)
Hodnocení obchodu
99 %
Obchod Upraženo
hodnotilo 589 zákazníků
Naposled přidané hodnocení:
Ověřený zákazník
Včera
Ověřený zákazník
Před 2 dny
Ověřený zákazník
Před 2 dny
Ověřený zákazník
Před 2 dny
Ověřený zákazník
Před 3 dny
Ověřený zákazník
Před 5 dny
Ověřený zákazník
Před 5 dny
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
Ověřený zákazník
Před týdnem
89
Skladem
Datum doručení 23.4.
Váha:
125g
250g
500g
1000g
Nejprve musíš vybrat variantu
Ks
+
-
Kávovar
Espresso, Filtr
Obsah kofeinu
S kofeinem
Druh
Káva
Sdílejte tento produkt!
Popis produktu Zrnková káva - Nicaragua 100% Arabica
Potřebujete poradit?
question
Zavolejte
+420 739 102 933
nebo napiš na

NICARAGUA/ARABICA

FINCA AURORA NATURAL RFA 2019/2020

Datum sklizně: 2019/2020

Země: Nicaragua

Region: Matagalpa

Farma: Finca Aurora

Odrůda: Catuaí, Caturra

Nadmořská výška: 1 200 - 1 400 m. n. m.

Zpracování: Naturální (označováno také jako suché)

Chuťový profil: Výrazná chuť mléčné čokolády s tóny hrušek, medu a karamboly. 

Kávu pražíme a balíme až ve chvíli, kdy k nám dorazí objednávka. O její čerstvost se tedy vůbec nemusíte bát :) Více o naší filozofii pražení kávy najdete v tomto článku.

Stupeň pražení: 
zrnka_stupne_prazeni_06
Kávu vám rádi nameleme, napište nám prosím do poznámky, na jakou přípravu máte zájem kávu umlít: espresso kávovar, mokka konvička, filtr, turek nebo french press.


O nikaragujské kávě

Ve střední Americe určitě najdeme země, které jsou pěstováním kávy známější než právě Nikaragua. Byla by ale chyby myslet si, že nikaragujská káva nestojí za ochutnání, právě naopak! Místní kávu ovlivňuje gografie - stát je označován jako země jezer a sopek, což tvoří zajímavou kombinaci pro pěstování výborné kávy. Mnoho producentů s kávou experimentuje a zkouší pěstovat nejen nové odrůdy, ale také metody zpracování.

nikaragua


O podmínkách pro farmáře


Družstvo Finca Aurora, ze kterého pochází naše káva, založil Enrique Ferrufino, vystudovaný chirurg, který se narodil a vyrostl na kávové farmě v Matagalpě. Spolu s manželkou Silvií se rozhodl v roce 1992 pustit do kávového podnikání, k němuž se časem přidaly i jejich tři děti. Jednou z hlavních hodnot této farmy je inspirovat lidi kávou. Proto rodina Ferrufino investuje do svých zaměstnanců v rámci poskytování spravedlivých mezd,  bezpečných pracovních podmínek, ale také vzdělávání. Spolupracuje také s menšími producenty a pomá jim zlepšit jejich postupy. Zemědělství probíhá v souladu s místním ekosystémem, kdy využívají pouze obnovitelnou energii a pilně pracují na ochraně vodních zdrojů a přírodních surovin. 


n_vrh_bez_n_zvu_21_
O chuti

Chuť kávy velmi ovlivňuje nejen nadmořská výška, úrodná půda, ale také metoda zpracování. Tato káva je zpracována metodou natural, neboli suchou metodou, které je ze všech metod nejstarší. Při pečlivém sběru a sušení nabízí káva zpracovaná suchou metodou výborné aroma a sladkou chuť. Někteří ji přirovnávají k ovocnému salátu nebo kompotu. Jde navíc o nejekologičtější metodu zpracování.  Po sběru se kávové třešně rozprostřou v tenké vrstvě k sušení na slunci, kde se musí pravidelně obracet a po vysušení je nutné mechanicky očistit zrnka od dužiny se slupkou. Pokud je celý proces proveden správně a zodpovědně, dodá kávě „plnější tělo“ a velmi zajímavou chuť s nádechem ovoce.

Doporučení milovníků kávy
+Přidat doporučení
K tomuto produktu nebylo prozatím vloženo žádné hodnocení. Buďte první, kdo přidá doporučení .