Brazilská káva je ideální pro ty, kteří s pitím výběrové kávy začínají. Je jemná, ale zároveň chuťově zajímavá, a díky čokoládovým a oříškovým tónům vám bude chutnat hlavně na espresso.
Objevte šťavnatou etiopskou arabiku z Guji, která hraje ovocem, bergamotem a čokoládou, na filtru krásně rozkvete a na espressu mile překvapí sladkostí. Mně chutnala fakt hodně!
Kávu pro vaše dárkové balíčky připravujeme přímo u nás v pražírně. Každou várku kontrolujeme, ochutnáváme a balíme tak, aby se k vám dostala co nejčerstvější.
UPRAŽENO DNES
MODERNÍ TECHNOLOGIE. POŘÁD ALE HLAVNĚ LIDÉ.
Jak jsme rostli, rostly i naše nároky na kvalitu a konzistenci. Proto dnes pražíme na moderní pražičce Loring S35 Kestrel a zrna kontrolujeme pomocí optické třídičky Sovda Pearl Mini.
Technologie nám pomáhá držet kvalitu každého pražení. Pořád ale věříme, že nejdůležitější je člověk, který za celým procesem stojí.
LORING S35 KESTREL
Moderní pražička nám díky přesné kontrole průběhu pražení pomáhá držet konzistenci a dostat z každé kávy maximum její chuti.
SOVDA PEARL MINI
Optická třídička kontroluje jednotlivá zrna a pomáhá odstranit defekty ještě před tím, než se káva dostane do balíčku.