Brazilská káva je ideální pro ty, kteří s pitím výběrové kávy začínají. Je jemná, ale zároveň chuťově zajímavá, a díky čokoládovým a oříškovým tónům vám bude chutnat hlavně na espresso.
Tato kolumbijská káva se vyznačuje chutí s plným tělem. Je výrazně čokoládová, pokud jste milovníci výrazných chutí ve svém šálku espressa, je tou správnou volbou.
Jak jsme rostli, rostly i naše nároky na kvalitu a konzistenci. Proto dnes pražíme na moderní pražičce Loring S35 Kestrel a zrna kontrolujeme pomocí optické třídičky Sovda Pearl Mini.
Technologie nám pomáhá držet kvalitu každého pražení. Pořád ale věříme, že nejdůležitější je člověk, který za celým procesem stojí. Každou kávu stále ladíme, ochutnáváme a upravujeme tak dlouho, dokud s ní nejsme spokojení.
LORING S35 KESTREL
Moderní pražička nám díky přesné kontrole průběhu pražení pomáhá držet konzistenci a dostat z každé kávy maximum její chuti.
SOVDA PEARL MINI
Optická třídička kontroluje jednotlivá zrna a pomáhá odstranit defekty ještě před tím, než se káva dostane do balíčku.
POTŘEBUJETE PORADIT?
NEJSTE SI JISTÍ, JAKOU KÁVU VYBRAT?
Zkuste Průvodce našeho pražiče Toma, který vám poradí, jaká káva by pro vás mohla být ta nejvhodnější.