Zrnková káva Kenya - 100 % Arabica

Zrnková káva Kenya - 100 % Arabica

Množství
Forma kávy
Skladem - Datum doručení 13. 6. 2023
Čerstvě upraženo - Pražíme v malých dávkách dle vašich objednávek
299
Původ
Země a oblast
Kenya
Nadmořská výška
1 400 – 2 000 m.n.m
Datum sklizně
2021/2022
Další informace
Odrůda
Ruiru 11, SL28, SL34
Skladování
V suchu a temnu
Vhodnost přípravy
Na filtr
Pražení a zpracování
Zpracování
Plně promyté
Stupeň pražení
1
2
3
4
5
Naše první keňská káva je typicky africká - hodně citrusová, doplněná tóny černého čaje, grepu a červeného rybízu. Doporučuji hlavně na alternativní přípravy kávy.
Pražič Tom
Pražič Tom
Upraženo.cz
KENYA SWARA/ARABICA AB
Chuťový profil: Citrusy, hořká čokoláda, červený rybíz, černý čaj, grapefruit
Cuppingové skóre: 85,5 = VÝBĚROVÁ KÁVA

Kávu pražíme a balíme až ve chvíli, kdy k nám dorazí objednávka. O její čerstvost se tedy vůbec nemusíte bát :) Více o naší filozofii pražení kávy najdete v 
tomto článku.

Nejste si jisti, jakou kávu vybrat? Zkuste Průvodce našeho pražiče Toma, který vám poradí, jaká káva by pro vás mohla být ta nejvhodnější :) 

O keňské kávě 

Káva se v Keni začala pěstovat poměrně pozdě, brzy se ale u kávomilců zapsala jako jedna z nejchutnějších káv se stabilní kvalitou zrn i zpracování. To je způsobeno kombinací nadmořské výšky a typicky červené půdy bohaté na minerály. První kávovníky se do Keni dostaly v 19. století z Etiopie, více se však s kávou začalo pracovat až v 20. století. 

ke_a1   ke_a2   ke_a3

O družstvu

Naše aktuální keňská káva patří do řad káv Sucafina Originals. Sucafina podporuje malé pěstitele v oblasti, pečuje o stabilní kvalitu káv a investuje do vzdělávání a technologií u místních. 99 % pěstitelů kávy jsou drobní farmáři, kteří hospodaří na políčcích o velikosti do 5 akrů. Většina keňských káv se zpracovává plně promytou metodou a suší se na vyvýšených "postelích". Existují zde přísná kritéria při třídění třešní, kde léta pracují stejní zaměstnanci.

ob5   ob3   ob6


Zajímá vás více o kávě?


Jak na její přípravu , když doma nemáte kávovar, si můžete přečíst tady.
Návod, jak kávu uchovávat co nejdéle čerstvou, najdete zde.
A o tom, proč je káva skvělá nejen pro naši duši, ale i zdraví, si můžete přečíst na tomto odkaze.

Tato káva se hodí především na alternativní přípravy, káva je ovocitější a má vyšší aciditu.
Jak na přípravu kávy v aeropressu? Podívejte se na naše instruktážní video.

Top 3 doporučení Přidat doporučení
K tomuto produktu nebylo prozatím vloženo žádné hodnocení. Buďte první, kdo přidá doporučení .
Mohlo by se vám líbit

Nakupujte s námi bez obav

DOPRAVA
zdarma
na pobočky Zásilkovny při nákupu nad 1000 Kč nebo kurýrem při nákupu nad 2000 Kč.
ČERSTVÁ KÁVA
z Beskyd
V Beskydech pro vás pražíme výběrovou kávu z celého světa. O kávě Upraženo.cz
VĚRNOSTNÍ BODY
za každý nákup
A pak je můžete uplatnit jako slevu na další nákup.